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적당한 몸의 조임과 지방의 김이 일품 ★ 여러가지 부위를 제공하는【혼 참치】
250엔(부가세 포함)~
저희 가게의 「혼 참치」는, 매일 눈에 띄는 것에 의해 선택된 송어를 사용해, 그 날의 물고기의 상태에 맞추어 장인이 정중하게 재료를 잘라, 일관 일관 잡아 올립니다.특히 중토로나 카마트로 등 다양한 부위를 맛볼 수 있는 것이 매력입니다.입으로 옮기면 부드러운 지방이 혀 위에서 녹아 바다의 맛이 퍼집니다.
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우선 이것! 바다의 은혜를 담은 【명물 대 어업】으로 특별한 식사를
1630엔(부가세 포함)~
명물 대어 어업은, 그 날 구입한 신선도 발군의 물고기로부터 엄선한 6 종류의 모듬입니다.매번 다른 내용을 즐길 수 있으므로 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.여러 가지 빛깔의 생선들이 아름답게 담겨져 눈에도 맛있는 한 접시입니다.2~3명으로 딱 좋은 양이므로 친구나 가족과 공유하면서 대화도 연주합니다.
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【카부토야키】로 맛보는 신선한 해산물과 구운 맛을 꼭!
시가
신선도 발군의 생선을 사용한 사치품.그 날의 추천 카부토야키와 진 도미카부토야키를 준비.통통한 몸이 특징으로, 먹을 때마다 그 풍부한 맛이 퍼집니다.주문을 받고 나서 굽기 시작하기 때문에, 고소한 향기가 식욕을 돋웁니다.술과의 궁합도 훌륭하고 특별한 시간을 연출합니다.주문은 서둘러.
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엄선된 인근 지역의 식초를 사용한 【샤리】
저희 가게의 샤리는, 뽑아낸 국산 쌀을 사용해, 촉촉한 식감이 특징입니다.장인이 그날의 기온이나 습도에 따라 수분량을 미세 조정.식초는 인근 지역을 리서치하고 엄선된 접수 좋은 식초를 사용하고 있습니다.그 때문에 쌀의 단맛이 돋보이고 최고의 상태의 샤리로 완성되고 있습니다.한입 먹으면 입안에서 퍼지는 풍부한 맛에 마음이 뛰어납니다.
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전속의 담당자가 사카야 씨와 셀렉트한【일본술】
저희 가게에서 취급하는 술은, 전속의 담당자가 사카야 씨와 긴밀하게 제휴해, 스시나 생선에 딱 맞는 명주를 엄선하고 있습니다.계절마다의 신작이나, 특별한 일본술도 풍부하게 갖추고, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.노브와 함께 즐기는 것으로, 맛의 폭이 넓어져, 마음이 풍부해집니다.취향에 맞는 한잔과 페어링 상담도 부담없이 말씀해주십시오.
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바치 마구로 붉은 몸 / 하마치 / 연어 / 참 도미 / 마지 / 가벼운 피부 / 시마 고등어 / 삶은 타코 / 하메이카 / 새우 / 아르헨티나 붉은 새우
각 180엔(부가세 포함)
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명물!
1630 엔(세금 포함)
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참돔 카부토 구이
시가
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알레르기 등으로 먹을 수없는 것이 있으시면 사전에 알려주십시오.2품까지 맡김으로 드립니다.
자
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세이부 이케부쿠로선 오이즈미 가쿠엔역에서 도보 약 2분, 액세스 발군의 입지에 있는 저희 가게는, 매일 츠키지에서 매입한 생선을 사용한 초밥을 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 명점입니다.점심이나 테이크 아웃에도 대응하고있어 부담없이 들를 수 있습니다.신선한 해산물의 향기가 감돌고, 식사의 기대감이 높아지는 순간이 방문합니다.
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저희 가게는, 대세로의 이용에도 대응하고 있어, 연회나 발사 등, 다양한 시추에이션으로 이용하실 수 있습니다.2층에는 넓은 좌석석이 펼쳐져 최대 32명까지의 연회가 가능합니다.반 개인실의 구획도 있어, 주위의 눈을 신경쓰지 않고, 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.
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1층에는 12석의 카운터가 있어 구식 스시 가게의 분위기를 즐길 수 있습니다.흰색과 나뭇결을 기조로 한 밝은 점내에서는 느긋한 시간이 흐르고, 마음 편한 공간이 펼쳐져 있습니다.혼자 런치와 저녁 식사도 환영합니다.카운터 석에서는 장인이 잡는 스시를 눈앞에서 보면서 식사를 즐길 수 있습니다.
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카운터 석1명 × 12
카운터석을 준비하고 있습니다.눈앞에서 잡는 장인의 기술과 맛, 그리고 대화를 느긋하게 즐기세요.
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객실4명 × 4
각종 연회나 환대에도 이용하실 수 있는 좌석이 있습니다.예약을 받고 있으므로, 연회에 꼭 이용해 주십시오.
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객실8명 × 2
각종 연회나 환대에도 이용하실 수 있는 좌석이 있습니다.예약을 받고 있으므로, 연회에 꼭 이용해 주십시오.
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전세32명 × 1
- 대여 유형
- 플로어
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
2층의 좌석에는 최대 32명의 연회 이용이 가능합니다!희망하시는 고객은 전화로 문의해 주십시오.
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매일 아침 구매하는 신선한 재료
매일 아침 구입하는 신선한 생선을 제공하고 있습니다.전 생선 가게이기 때문에 그 매력과 조건을 실감하실 수 있습니다.
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홋카이도에서 직송 엄선 재료
계절마다 홋카이도에서 제철 재료를 구입하고 있습니다.생 청어와 마다라 등 도쿄에서 보이지 않는 재료도 ♪
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오이즈미 가쿠엔역에서 도보 2분
오이즈미 가쿠엔 역에서 도보 2분의 역 치카 좋은 입지!
